Danubius Forum ima trenutno preko 11 000 registrovanih korisnika
REGISTRUJTE SE , jer ovako ne možete čitati ni 30 % sadržaja
niti možete učestvovati u radu foruma .VIDITE SVE -ali ne i sadržaj topica (a imamo ih preko 7000 !)
Registracija je krajnje jednostavna , BEZ maila ZA POTVRDU . Možete odmah ući na forum pošto ste uneli nick i pass.
DOBRO NAM DOŠLI !
DANUBIUS FORUM @ osnovano 2007 -
Danubius Forum ima trenutno preko 11 000 registrovanih korisnika
REGISTRUJTE SE , jer ovako ne možete čitati ni 30 % sadržaja
niti možete učestvovati u radu foruma .VIDITE SVE -ali ne i sadržaj topica (a imamo ih preko 7000 !)
Registracija je krajnje jednostavna , BEZ maila ZA POTVRDU . Možete odmah ući na forum pošto ste uneli nick i pass.
DOBRO NAM DOŠLI !
DANUBIUS FORUM @ osnovano 2007 -
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
DANUBIUS FORUM @ osnovano 2007 -
-MI NISMO KAO DRUGI -Liberté, égalité, fraternité-
Naslov: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Sub Nov 08, 2008 2:31 pm
Pošto imamo i kafanče ,što da nemamo i koktel-bar ? Mogu nam doći i kakvi otmeniji gosti(svaka čast Lilikinom lokalu, drži ona rejting, no ne drži nas...Svasta mi tamo radimo, po stolovima se penjemo , derneke pravimo :cheers: ) iz inostranstva , pa da pokažemo da umemo i mi biti fini. Ovu temu prepuštam PJER u, pošto je kod Lili pokazao zavidno poznavanje pića. :D Dakle:volite li , pravite li, pijete li -koktele?
Poslednji put izmenio Danubius dana Pet Avg 07, 2015 10:40 am, izmenio ukupno 4 puta
Danubius Čuvar Vatre
Godina : 63 Location : Datum upisa : 19.01.2008
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Sub Nov 08, 2008 2:31 pm
Pravljenje koktela ne zahteva neko naročito umeće i opremu. Naravno, profesionalnim bar-tenderima svaka čast, ovde se govori o kućnoj verziji mešanja pića, za prijatelje. Treba vam šejker, nekoliko boca alkoholnih pića, odgovarajuće čaše i ukrasi. Važna je i čašica za odmeravanje.
Osnovu koktela čini najčešće jedno od ova četiri pića: džin, votka, viski ili rum. Pored baze, koktel čini sekundarno alkoholno piće koje daje svakom koktelu poseban ukus i neko nealkoholno piće ili liker za bojenje i konačno formiranje ukusa. Važno je pogoditi proporcije u kojima ćete dodati sastojke. Precizan odnos sastojaka daje koktelu pravi ukus.
"Fina" pića koja se koriste u koktelima su Cognac, Amaretto, Tequilla itd. Za "popravljanje" ukusa se koriste Grenadine (liker od nara), Vermouth (postoji sweet i dry), Triple sec (liker od narandže) i biteri (Angostura, Orange i sl). Sredstva za mešanje i dopunjavanje su soda (ne kisela voda, nego baš soda), tonik, sok od pomorandže i slično.
Za ukrašavanje, koje je neodvojivi deo spravljanja koktela, koriste se maslinke, maraskino višnje, trešnje, limun, zeleni limun. Lepo izgleda spiralno isečena kora od limuna (dodajte je u džin-tonik).
Što se tiče čaša, trebaju vam niske i široke, visoke i uske i čaše za martini. Nekada se kokteli mešaju kašičicom u visokoj čaši, a ne u šejkeru.
Kokteli mogu biti aperitivi, znači služe se pre jela, zatim dižestivi (posle jela), mogu biti "long drinks" - to su duge barske mešavine
Danubius Čuvar Vatre
Godina : 63 Location : Datum upisa : 19.01.2008
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Sub Nov 08, 2008 2:33 pm
Manhattan
Kompleksnost: Jednostavno
Vreme spremanja: Ispod 30 minuta
Sastojci 20g slatkog vermoutha 70g burbona 1 kašika Angostura bitera 2-3 kocke leda 1 maraskino višnja malo narandžine kore
Priprema
U visoku čašu sipajte vermut, viski, biter i led. Lagano promešajte da ne zamutite piće. Sada u ohlađenu čašu za koktel stavite višnju. Procedite mešavinu u čašu. Premažite rub čaše narandžinom korom i pokušajte da iz nje iscedite neku kap ulja. Koru ne stavljate u koktel.
Pina Colada
Kompleksnost: Jednostavno Vreme spremanja: Ispod 30 minuta
Sipajte sastojke u čašu sa ledom i promešajte kašikom. Ukrasite trešnjom i kriškom pomorandže na štapiću.
_________________
Danubius Čuvar Vatre
Godina : 63 Location : Datum upisa : 19.01.2008
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Sub Nov 08, 2008 2:36 pm
Crveni zmaj
sok od tri limuna 3 kasike istucanog leda casica konjaka 3 kasike secera
Pripremanje: Izmesati sok od limuna, konjak i istucani led. Tome dodati 3 kasike secera, i malo ekstrakta od maline, tek toliko da se dobije lepa crvena boja. Pre sluzenja zaciniti visnjama ili tresnjama iz kompota
Koktel "Ekstaza"
casica Bejlis likera casica Karolans likera 1 dl mleka led 2 - 3 zrna kafe (po zelji)
U casu za koktel sipajte trecinu leda, dodajte casicu Bejlisa i casicu Karolansa, te na kraju prelite sa 1 dl mleka. Po zelji dodajte dva - tri zrnca kafe
Danubius Čuvar Vatre
Godina : 63 Location : Datum upisa : 19.01.2008
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Sub Nov 08, 2008 2:37 pm
Koktel "Car Bane"
5 - 6 kockica leda 2.5 cl likera od narandze sok od pola limuna 2.5 cl soka od limuna 5 cl tekile 2 kasike soli
Pripremanje: Na tanjiric usuti sok od pola limuna, an drugi tanjiric usuti sok od pola limuna, a na treci tanjiric sipati so. Visoku casu okrenuti, pa joj ivicu najpre umociti u sok od limuna pa onda u so. Ostavite ivicu case da se osusi i da se dobije cvrsta kora. Zatim u mikser sipati led, sok od limuna, liker i tekilu pa sve to mesati najvecom brzinom oko 30 sekundi. Koktel usuti u casu i servirati sa slamkom
Koktel "Plava dama"
3 kocke leda 1 cl soka od limuna 3 cl likera plavi kiraso sok od grejpfruta dzin
Pripremanje: U casu stavite kocke leda, dodajte liker, 1 dl dzina, sok od limuna i grejpfruta po zelji.
Danubius Čuvar Vatre
Godina : 63 Location : Datum upisa : 19.01.2008
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Sub Nov 08, 2008 2:38 pm
Koma koktel
2 casice dzina 2 kasike secernog sirupa led i limun 2 casice kirasoa 3/4 casice komovice
Pripremanje: Staklenu posudu od 2.5 dl napuniti 1/4 isitnjenog leda, dodati dzin, secerni sirup, ili sirup iz slatka i komovicu. Izmesati, natociti u siroku casu u kojoj se nalazi kora zgnjecenog limuna. Sluziti sa slamkom.
Koktel Blue eyes
2 cl Curacao Blue Sirup 2 cl kokos sirup 2 cl Grenadine sirup 2 cl soka od limuna
Pripremanje: Sastojke promuckati u sejkeru sa kockama leda, pa sipati u veliku Long drink glas... pa preliti sa Sprajtom
Danubius Čuvar Vatre
Godina : 63 Location : Datum upisa : 19.01.2008
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Sub Nov 08, 2008 2:40 pm
Amerikano
casica i po kamparija strugana kora od limuna casica vermuta soda-voda
Pripremanje: U casu sa kockama leda sipati casicu i po kamparija i nesto vise od casice tamnog vermuta. Dodati malo strugane kore od limuna i naliti soda-vodom
Koktel "La Iv"
sok od limuna casica maraskina 2 casice tekile led
Pripremanje: Ivicu case namociti u sok od limuna, a onda u secer i ohladiti u frizideru. U tako pripremljenu casu sipati tekilu, pa casicu maraskina i soka od limuna, izmesati, dodati led i sluziti.
Sve dodatke dobro promućkajte i sipajte u čašu preko kockice leda.
Danubius Čuvar Vatre
Godina : 63 Location : Datum upisa : 19.01.2008
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Sub Nov 08, 2008 2:42 pm
Da bi se napravio dobar koktel, potreban je šejker, odgovarajuće čaše i ukrasi, čašica, tj. dozer za odmeravanje, nekoliko boca alkoholnih pića i, naravno, znanje o tome koji se napici međusobno najbolje slažu.
Osnovu koktela čini najčešće jedno od ova četiri pića: džin, votka, viski ili rum. Pored baze, koktel čini sekundarno alkoholno piće koje svakom koktelu daje poseban ukus i neko nealkoholno piće ili liker za bojenje i konačno formiranje ukusa. Važno je znati da se sa viskijem najbolje slažu sok od pomorandže i raznovrsni gorki likeri, kao i šeri brendi. Sa votkom se slažu vinjak, biter, razni likeri, desertna vina, maraskino, rum, džin, slatka pavlaka kao liker itd. Votka je specifična po tome što je po svojoj aromi neutralna i zato se slaže sa svim pićima jake arome. Uz džin idu vermut, vinjak, razni biteri, sok od pomorandže, tonik, šljivovica, šeri brendi i razni gorki likeri.
Važno je pogoditi proporcije u kojima ćete mešati sastojke. Precizan odnos sastojaka koktelu daje pravi ukus.
Za ukrašavanje, koje je neodvojiv deo spravljanja koktela, koriste se masline, maraskino višnje, trešnje, limun, zeleni limun. Lepo izgleda i spiralno isečena kora od limuna (dodajte je u džin-tonik).
Kada su posredi čaše, potrebne su niske i široke, visoke i uske i čaše za martini. Ponekad se kokteli mešaju kašičicom u visokoj čaši, a ne u šejkeru. Šejker je trodelni i sastoji se od visoke čaše-uloška (cediljke) rešetkastog oblika i poklopca koji se zatvara. U takvom šejkeru pripremaju se kokteli i gotova pića koja se najčešće sipaju preko kockica leda.
Kokteli mogu biti aperitivi, tj. služiti se pre jela, dižestivi (služe se posle jela), a mogu biti i "long drinks" - duge barske mešavine. U aperitivne koktele spadaju čuveni martini, manhattan, Margarita... To su kokteli od pića koja nisu slatka: džin, votka, kampari. Dižestivi se prave od slatkih likera, krem-likera, kafe, čokolade. Duga pića sadrže sokove ili sodu.
Nudimo vam recepte nekoliko poznatijih koktela:
A day at the beach
10 cl đusa od narandže 2 cl amareta 4 cl malibua 4 Sve sastojke sa šest kocki leda sipati u šejker i snažno protresti, procediti u čašu i ukrasiti frutalinom i kolutom krastavca, uz jedan uštrcaj sirupa s visine u koktel.
Bloody Mary
42 ml votke 80 ml soka od paradajza malo soka od limuna 1/2 kašike worcestershire sosa 2-3 kapi tabasco sosa 1 kriška zelenog limuna so i biber Izmućkajte sa ledom sve sastojke, osim limuna, i procedite u čašu sa ledom. Dodajte so i biber po ukusu. Dodajte krišku limuna i služite.
Planters Punch
1 cl likera od nara (grenadine) 1 cl limunova soka 3 cl soka od ananasa 3 cl soka od narandže 3 cl soka od grejpfruta 3 cl smeđeg ruma 3 cl belog ruma Sve sastojke ubacite u šejker, napunite pola čaše kockicama leda, a ostatak tečnošću, pa ukrasite komadićem ananasa i koktelskom trešnjom.
komunikativn@ Fatal Femme
Godina : 51 Location : tu i tamo -:) Datum upisa : 02.02.2008
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Sub Nov 08, 2008 3:39 pm
kad se nadjem u Coctail_Baru obavezno si naruchim PINA KOLADA ili MAI TAI ...mmmmmm ( poslije druge chase,ochi su mi na poladvanaeast :drunken: :P )
Danubius Čuvar Vatre
Godina : 63 Location : Datum upisa : 19.01.2008
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Sub Nov 08, 2008 5:50 pm
komunikativn@ ::
kad se nadjem u Coctail_Baru obavezno si naruchim PINA KOLADA ili MAI TAI ...mmmmmm ( poslije druge chase,ochi su mi na poladvanaeast :drunken: :P )
.....a posle četvrte, gaće same padaju :1994: Koktel "mai tai"
Sastojci
2 cl likera "cointreau"
2 cl tamnog ruma
2 cl svetlog ruma
1 cl amareta
2 cl soka od limuna
2 cl šećernog sirupa
1 cl soka od zelenog limuna
1 lopatica izdrobljenog leda
Način pripreme
Koktel se priprema u blenderu, služi u čašama za vodu ili sličnim, a dekoriše se parčetom ananasa, dvema koktelskim trešnjama i listom nane.
Ice Bear 30ml vodka 30ml Blue Curacao Schweppes Bitter Lemon 1 kriska limuna Servirati u visokoj casi sa dosta leda I ukrasiti kriskom limuna. White Lady
2cl Cointreau 1cl sok od limuna 4cl Bombay Sapphire dzina (ako nemate ovaj dzin moze i drugi) Servirati u casi za Martini sa visnjom ili tresnjom bez leda.
Jim Beam old fashioned
60ml Jim Beam kasika vode(supena) kocka secera kap Martini bitera(mada mogu i dve ,tri kari ali ne preko) sok od jednog limuna tresnja kriska limuna ili pomorandze
Staviti kocku secera,Martini biter i kasiku vode u casu. Kada se secer rastopi,dodajte Jim Beam.Promesajte u casi i dodajte sok od limuna i led.Ukrasite kriskom limuna ili pomorandze i tresnjom.Servirajte u bokastoj (sirokoj) casi. P.s Da bi se napravio ovaj koktel potrebno je vremena ali ako zelite da uzivate morate se tacno pridrzavati redosleda kako stavljate pica i procesa pravljenja.
Ovo je najpoznatiji koktel sa "bakardijem" i zove se "Cuba Libre". Ovo piće je prvi put napravljeno za vreme rata između Sjedinjenih Američkih Država i Španije, na prelasku između vekova, kada je veliki broj američkih vojnika došao na Kubu.
Priča: Vrelog leta 1898. godine, grupa vojnika koja nije bila na dužnosti skupila se u jednom baru u Havani. Mladi vojnik Fausto Rodrigez se seća da je kapetan ušao u bar i poručio "bakardi" i "koka-kolu". Sve sa ledom i kriškom limuna. Sve to je ispio s takvim zadovoljstvom da je odmah izazvao interesovanje svih prisutnih. Kada je kapetan naručio još jedno isto piće, jedan vojnik je rekao da bi trebalo nazdraviti - "Por Cuba Libre" ("Za slobodnu Kubu"). Kapetan je tako i uradio, ali nije znao da će njegova zdravica postati i inspiracija kubanskim vojnicima u njihovoj borbi za nezavisnost.
4 cl belog ruma (Bacardi) • coca cola • 1/2 limete
Par kockica leda staviti u casu za longdrinks, sipati rum i dopuniti coca colom. Pola limete iscediti nad casom. Na kraju ukrasiti kriskom limete.
Eee, ovo je moje piće ( a šta bi drugo jedan "che" ) No posle jedno 3 komada....bude odmah "viva la revolusion"....što ne valja.... :drunken: :2guns:
Sanjalica Maman Papillons Charmants Petits
Godina : 48 Location : Tamo gde vecno sunce sja... Datum upisa : 16.08.2008
Svojevremeno smo imali lokal, ali najelitniji u gradu....tamo se sakupljao teatarski svet, umetnici...Lokal je radio najvise u vremenu teatarskih igara, kulturnom letu... Rec mi je da smo imali puno neuobicajenih, egzoticnih specijaliteta...Izmedju ostalog i kokteli. Ali covek, koji je bio koktel majstor je bio genije........bilo je praznik za ociju gledati ga. Ne secam se detalja, jer sam bila bas mala, ali znam da se na veliko pilo "Bloody Mary"... Dan danas nema takvog, niti slicnog lokala u gradu..... Oni koji vole koktele, mogu da ih popiju kod kuce... :girl_mad:
Danubius Čuvar Vatre
Godina : 63 Location : Datum upisa : 19.01.2008
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Sub Jan 17, 2009 1:37 pm
Sex on the beach prilagodjen nasim mogucnostima i onom sto se moze naci na nasem trzistu....
0.2 dl votke 0.2 dl likera od breskve ili 0.2 dl vermuta kombinovanog sa 0.5 dl soka od breskve (u tom slucaju ide 0.3 dl votke) 0.5 dl soka od pomorandze 0.5 dl soka od borovnice
Tequila sunrise Sastojci: 50g Tequile sok od pomorandže malo Grenadina višnja ili kriška pomorandže
Priprema: Sipajte tekilu u visoku čašu sa ledom i nalijte oranž đusom. Promešajte. Dodajte Grenadine tako što iskosite čašu i brzo okrenete flašu naopako - tačna količina nije bitna. Grenadine treba da padne pravo na dno i da se onda polako podiže stvarajući karakterističnu crveno-narandžastu boju. Ukrasite štapićem, slamkom i višnjom ili narandžom.
Bloode Mary Sastojci: 42g vodke 80g soka od paradajza malo soka od limuna 1/2 kašike Worcestershire sosa 2-3 kapi Tabasco sosa 1 kriška zelenog limuna so i biber
Priprema: Izmućkajte sve sastojke osim limuna sa ledom i procedite u čašu sa ledom. Dodajte so i biber po ukusu. Dodajte krišku limuna i služite
Tamni Rum [] : 3/4 oz Svetli Rum [] : 3/4 oz Brandy | Rakija [] : 3/4 oz Sok od Pomorandže | Đus [] : 1.5 oz Sok od Limuna [Zeleni Limun | Lime] : 0.5 Liquers [Triple Sec] : 1/4 oz
NAČIN PRIPREME: Iscediti soko od Limete u šejker sa ledom. Dodati sve ostale sastojke. Dobro protresti. Sunuti u Long Drink Glass sa ledom. Ukrasiti sa zelenim limunom.
Recepte za zdrave koktele osmislila je Kristine Subido, glavna šefica čikaškog restorana Wave
Iako još nismo dogurali do mitskog eliksira vječne mladosti i zdravlja, sve naprednija medicina uz malo narodne mudrosti čini čuda za uporne i osviještene. Iako je kuhano vino s dodacima lijek iz srednjeg vijeka, mi vam prenosimo pet recepata za zdrave alkoholne koktele koje je osmislila Kristine Subido, glavna šefica čikaškog restorana Wave. Prvi koktel je mješavina Absolut Vanille (vodka s vanilijom) i lavande. Lavanda je vjekovima poznata čovječanstvu kao sredstvo za opuštanje uma i mišića, a nedavne znanstvene studije potvrđuju da miris lavande poboljšava san, tako da je ovo koktel idealan za opuštanje. Drugi koktel napravite uz pomoć Bacardi Peacha (bacardi s breskvom), đumbira i klinčića. Đumbir pomaže pri zaštiti od prehlade i gripe, klinčić dodajte radi ukupnog okusa koji se može usporediti s pitom od breskve te uživajte u ovom napitku prepunom zdravih omega 3 kiselina i mangana koji je zdrav za kosti. Odličan koktel možete napraviti uz pomoć Absolut Citrona (vodka s limunom) i kardama (indijska biljka) koji će onako egzotičan i slatkast zapaliti vaš metabolizam. Ovaj indijski začin je, također, i dobar borac protiv žgaravice pa koktel slobodno popratite pikantnom i za želudac teškom zakuskom. Pomiješate li Tanqueray gin (vrsta britanskog džina) s bobicama junipera (vrste čempresa) spriječit ćete podizanje šećera nakon obilnog obroka, bar tako tvrde studije, a blaga gorčina daje ovom napitku pravi zimski štih. Odlučite li se za Hennessy cognac (konjak) i čili, dobit ćete savršeni napitak za uživanje u ovim hladnim danima, a ova mješavina će vas dovoljno zagrijati da se možete otići skijati i goli. Inače, dvije kuhinjske žlice čili praška sadrže 88 posto preporučene količine vitamina A, koji osnažuje sluznice i pomaže u borbi protiv virusa koji haraju zimi. Glavni dio kod pripreme koktela je isti, samo trebate uzeti piće po izboru i začin. Prvi korak je izrada sirupa sa začinom. U tavi zagrijanoj na srednje jakoj vatri pomiješajte šalicu vode, šalicu šećera i dvije velike žlice začina koji ste odabrali. Kad se šećer otopi, kuhajte petnaestak minuta, a zatim maknite s vatre i pričekajte da se ohladi pa procijedite. Sljedeći korak je izrada koktela. Rub čaše za martini pospite šećerom i odabranim začinom. U shaker stavite led, 0,8 dcl željenog likera i 0,2 decilitra sirupa te malo sode. Dobro izmiješajte i servirajte u čašu – i vaš koktel je gotov! Pripremio Bruno BREŽAC
Nekad tako komplikovana,a tako jednostavna,ali uvek jedinstvena ღ.
Every girl can be a Princess and a Warrior. 👑
determinanta Matematički kompleksna
Godina : 65 Datum upisa : 06.01.2008
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Sub Dec 04, 2010 10:55 pm
Evo nešto iz domaće radinosti, naročito zgodno za predstojeće praznike, da vam se nađe nešto kao žensko piće.
BEJLIS LIKER (Baylis)
200 gr kapućina (ukus čokolade), izmešati sa malo tople vode, dodati 300 gr slatke pavlake, 2 vanilin šećera, 1 supenu kašiku prah šećera i 2 žumanca. Izmešati mikserom i na kraju dodati 2 dcl ruma. Ako vam se učini da je liker gust, dodajte malo trajnog mleka. Dobija se oko litar pića, držati ga u frižideru, a može se ukrašavati koječime (struganom čokoladom, obode čaše umočiti u kristal šećer ili... kokos brašno, mlevene orahe...)
bosankaa ★ Prva Oklagija Foruma ★
Godina : 42 Datum upisa : 17.02.2010
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Ned Dec 05, 2010 10:56 am
Mojito:
sok 1/2 lajma (zelenih limuncica) 1 barska kasicica secera u prahu 6cl belog ruma (po mogucnosti kubanskog, Havana Club) soda grancica nane
Dobro izmesati secer i cedjeni sok lajma. Ubaciti listice nane i izgnjeciti ih, dodati (iscedjenu) polovinu lajma. Napuniti mrvljenim ledom, dodati rum, izmesati. Dodati malo soda vode, ukrasiti grancicom nane (mente).
Mašta nas održava...Mašta nas i lomi...
bosankaa ★ Prva Oklagija Foruma ★
Godina : 42 Datum upisa : 17.02.2010
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Ned Dec 05, 2010 10:57 am
Scorpino
4 cl vodke 4 cl vrhnja 2 cl likera od narandze 1 velika zlica sladoleda od limuna 1 kriska limuna
Vodku, vrhnje, liker od narandze i sladoled od limuna mijesamo u mikseru priblizno 10 sek. Mjesanicu izlijemo u ohladjenu casu za viski. Ukrasimo kriskom limuna i dodamo slamcicu.
Mašta nas održava...Mašta nas i lomi...
bosankaa ★ Prva Oklagija Foruma ★
Godina : 42 Datum upisa : 17.02.2010
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Ned Dec 05, 2010 10:57 am
Sorbet s tekilom
100 ml secera 100 ml soka od limete sok 1 limuna 300 ml aromatizirane vode s limunom malo soli 0,5 dl tekile
Secer kuhamo u vodi tako dugo da ispari do polovice. Zatim ohladjenoj tekucini dodamo ostale sasvojke i masu zamrznemo. Svakih pola sata izvadimo je iz frizidera i izmijesamo. Ako zelimo servirati gladak sorbet moramo ga obraditi rucnim mikserom.
Mašta nas održava...Mašta nas i lomi...
bosankaa ★ Prva Oklagija Foruma ★
Godina : 42 Datum upisa : 17.02.2010
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Ned Dec 05, 2010 10:58 am
Astro
- 4 cl votke vanile - casa soka od ananasa - kockice ananasa - barska kasika smedjeg secera
Sve pomesati u shaker-u sa kockicama leda
Sunshine
- 4 cl rasberry votke - pola solje svezih malina - sok od drenjina
Sve pomesati u shaker-u sa kockicama leda
Bazooka Joe
- casa likera Bailey's - pola case Blue Curacao - malo krema od banane
Sve izmesati u shaker-u sa kockicama leda
Orgasam
- 3 cl votke - casa likera Bailey's - pola case likera Amaretto - kasicica krema
Travarica koju je vlasnik nazvao "Zeleni zmaj", je rakija s marihuanom, novitet na tržištu droga u Požeško-slavonskoj županiji, koja je javnosti pokazana u požeškoj policiji, piše zagrebački "Večernji list".
Tri boce od po litar rakije zaplenila je policija kada je pretražila kuću jednog 23-godišnjaka, ranije poznatog policiji, iz sela Biškupci.
Zlatnožuta tečnost u boci u kojoj je nekada bio sok jedne poznate marke i grančica s lišćem neupućenima stvarno liči na pravu domaću travaricu. Ipak, iskusne oči policijskih istražitelja uočile su da je u pitanju marihuana.
Koliko je boca "Zelenog zmaja" pripremljeno ne zna se tačno, ali s obzirom na to da je kod mladića pronadjeno još 260 grama grančica i lišća, a u kukuruzištu blizu kuće i dve razgranate stabljike marihuane, može se pretpostaviti da u "travarici" ne bi uživao samo njen vlasnik.
"Još ne znamo je li rakija prodavana. Pretpostavlja se da je pripremana poput višnjevače ili orahovče, tj. da grančica u rakiji mora jedno vreme stajati na suncu", rekao je policijski službenik.
------------- Kakav "martini " breee....."vutrovača" je prava stvar. Jednostavna priprema ,odličan efekat
"Green Dragon" -2 u 1
AstrinaKomsinica Master Spamer
Location : Daleko Humor : :) Datum upisa : 22.01.2011
2 cl Rum 3 cl jagoda 4 cl kokos 1 cl jagoda 2 cl slatka pavlaka 10 cl jabuka led
Sve sastaviti sa ledom i dobro u shekeru promešati, sipati u času i dekorirati sa jagodom i slamcicom.
Mašta nas održava...Mašta nas i lomi...
Danubius Čuvar Vatre
Godina : 63 Location : Datum upisa : 19.01.2008
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Ned Apr 15, 2012 8:36 am
Da li je ovo dovoljno COOL za vas?
Nismo sigurni zašto se toliko pažnje obraća na oblik leda koji stavite u piće i koji se rastopi u roku od nekoliko minuta, ali ne možemo da zanemarimo kreativnost i originalnost, pa sa vama delimo fotografije naj cool leda koje ćete ikada videti. Setite se samo koliko ste zahvalni vašem zamrzivaču kada je napolju plus 30 i sve što želite od života je da se rashladite koliko god je to moguće. Tada čak piće iz zamrzivača nije dovoljno hladno, pa se poslužite jednom malom, jednostavnom, korisnom stvarčicom – posudicom za led. U tim uzavrelim danima, zamrznuta voda predstavlja kratkotrajan spas. Međutim, da li ste ikada razmišljali da led možete da dobije u različitim oblicima, a ne samo u kockicama na koje smo navikli. Led u obliku smajlića, gitara, riba, fosila i zuba sigurno nisu deo vaše svakodnevice, ali možda postanu .
Poslednji izmenio Danubius dana Pet Avg 07, 2015 10:45 am, izmenjeno ukupno 1 puta
AstrinaKomsinica Master Spamer
Location : Daleko Humor : :) Datum upisa : 22.01.2011
Ako pijem koktel. ..sa tim pocnem. .. A onda predjem na Hugo Takodje savrseno osvjezavajuci mix, slatkastog ukusa. ..sa sasvim malo alkohola. ..
Recept za Hugo koktel
Sastojci:
100 ml penušavog vina (prosecco) 150 ml mineralne vode 1 -2 kašičice sirupa od zove 5 listića nane (Austrijanci stavljaju dosta vise. ..tako da mentu po ukusu. ..) 2 limete led
Priprema:
Iseckati i izgnječiti listiće nane, i staviti ih na dno visoke čaše za vino. Dodati sirup od zove, sok od limete, penušavo vino i mineralnu vodu. Promešati dobro i dodati prema želji listiće nane, iseckanu limetu i led.
Mašta nas održava...Mašta nas i lomi...
ZoxZoja Stela Polaris
Godina : 56 Location : Plava Planeta Datum upisa : 13.01.2013
Od svih koktela ja najvolem u ovo letnje doba dobar, ladan špricer. Ali špricerologija je nauka za sebe pa se ne usuđujem da podrobnije pišem o njoj. Nadam se da će Šef ili neko od teorijski potkovanijih posvetiti dužnu pažnju ovom nepravedno zapostavljenom koktelu.
Došla je tiho i ušla u legendu
Danubius Čuvar Vatre
Godina : 63 Location : Datum upisa : 19.01.2008
Naslov: Re: COCTAIL_BAR (Chez Pierre) Sub Feb 17, 2018 10:46 pm
Jedan londonski restoran kreirao je najverovatnije, najskuplji koktel na svetu, koji košta neverovatnih 56.400 evra za samo jednu čašu.
Ko naruči ovaj napitak treba da zna da će je za sto doneti konobar u pratnji nekoliko telohranitelja, jer se u sredini koktela nalazi blještavi dijamant od 4,1 karata, piše "Indeks.hr". Ekstravagantan koktel sastoji se od mešavine dve najluksuznije tekile, koje koštaju oko 2.250 evra po flaši, a u koktelu od 56.400 evra dobijate i sok belog ananasa i hibrida limete. Nesvakidašnjem ukusu doprinosi i limeta iz Australije, poznata kao kavijar od limete. Koktel se ukrašava cvetom ananasa, a u sredinu se spušta dijamant. - Mnogo je uloženo u balans ovih ukusa, a sa dijamantom u sredini, ovo piće je zanimljiv način i da zaprosite srodnu dušu - kaže vlasnik londonskog restorana Din Ginsberg. --- *oćemo na piće ,dame ?