DANUBIUS FORUM @ osnovano 2007 -
Danubius Forum ima trenutno preko 11 000 registrovanih korisnika
REGISTRUJTE SE , jer ovako ne možete čitati ni 30 % sadržaja
niti možete učestvovati u radu foruma .VIDITE SVE -ali ne i sadržaj topica (a imamo ih preko 7000 !)
Registracija je krajnje jednostavna , BEZ maila ZA POTVRDU . Možete odmah ući na forum pošto ste uneli nick i pass.
Musaka na razne načine BFuWx

DOBRO NAM DOŠLI !


DANUBIUS FORUM @ osnovano 2007 -
Danubius Forum ima trenutno preko 11 000 registrovanih korisnika
REGISTRUJTE SE , jer ovako ne možete čitati ni 30 % sadržaja
niti možete učestvovati u radu foruma .VIDITE SVE -ali ne i sadržaj topica (a imamo ih preko 7000 !)
Registracija je krajnje jednostavna , BEZ maila ZA POTVRDU . Možete odmah ući na forum pošto ste uneli nick i pass.
Musaka na razne načine BFuWx

DOBRO NAM DOŠLI !


DANUBIUS FORUM @ osnovano 2007 -
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

DANUBIUS FORUM @ osnovano 2007 -

-MI NISMO KAO DRUGI -Liberté, égalité, fraternité-
 
PrijemPORTALLatest imagesTražiRegistruj sePristupi

 

 Musaka na razne načine

Ići dole 
3 posters
AutorPoruka
Kijara-brm
Glavni Administrator
Glavni Administrator
Kijara-brm


Godina : 44
Location : 𝐹 - 𝐴𝑁 - 𝑇 - 𝐴𝑆 - 𝑇 𝐼 𝐶
Humor : 𝑌𝐸𝑆-𝑌𝑜𝑢 𝑛𝑜𝑤 :)
Datum upisa : 21.12.2008

Musaka na razne načine Empty
PočaljiNaslov: Musaka na razne načine   Musaka na razne načine EmptySre Jul 26, 2017 5:43 pm

Musaka od patlidžana


Sastojci:
800 g mljevene junetine
4 veća patlidžana
1 peršin
1 mrkva
1 luk
1 veća rajčica
3 češnja češnjaka
peršinov list
timijan
sol
papar
topivi sir  

za bešamel umak:
maslac, brašno, mlijeko i muškatni oraščić

Priprema:
Patlidžane oguliti i izrezati na kolutove pa ih ispeći na grill tavi bez masnoće. Posoliti ispečeni patlidžan i pokapati ga maslinovim uljem. Na maslinovu ulju prodinstati luk, pa dodati peršin i mrkvu i podliti s malo mesnog temeljca. Kada povrće omekša, dodati meso i kratko ga popeći pa dodati rajčicu, te dinstati. Ne smije biti viška tekućine. Napraviti bešamel. U posudu za pečenje prvo staviti malo bešamela pa poslagati patlidžane da prekriju dno posude, rasporediti mesni umak, politi s malo, pa opet slagati iznova, završiti s patlidžanima. Na kraju naribati sir i preliti s ostatkom bešamela. Peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta dok se sir ne rastopi i sve ne dobije zlatnu boju










Nekad tako komplikovana,a tako jednostavna,ali uvek jedinstvena ღ.






Every girl can be a Princess and a Warrior. 👑
Nazad na vrh Ići dole
https://www.facebook.com/groups/146401177244/
Astra
Zvezda Foruma
Zvezda Foruma
Astra


Godina : 64
Location : podnozje Alpi
Datum upisa : 20.06.2008

Musaka na razne načine Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka na razne načine   Musaka na razne načine EmptySre Jul 26, 2017 6:32 pm

Ja pravim jednostavnu musaku od patlidzana,isto se poprze bez ulja patlidzani,u dosta paradajz sosa se usjece persinov list,bijeli luk,malo sol i ko voli i origano...ja ne...reda se u tepsiju patlidzan,sir na kriske za topljenje i tako dok se ne potrosi sve,poslije se zalije paradajz sosom i pece u rerni,dok ne upije paradajz.
Nazad na vrh Ići dole
http://www.ranjeni-orao.com
podbarac
Lala iz Bosne
Lala iz Bosne
podbarac


Godina : 68
Location : Novi Sad
Humor : Ta dašta
Datum upisa : 30.11.2012

Musaka na razne načine Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka na razne načine   Musaka na razne načine EmptySre Jul 26, 2017 6:40 pm

Pohuje se patlidžan ( kriške) , mesni nadev klasika , umute se jaja i mleko pa se zalije , sve se ritne u lernu i ćaooo.










[You must be registered and logged in to see this link.]
Nazad na vrh Ići dole
Gost
Gost
Anonymous



Musaka na razne načine Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka na razne načine   Musaka na razne načine EmptySre Jul 26, 2017 9:22 pm

MUSAKA SA TIKVICAMA

2-3 tikvice
1/2 kg mljevenog mesa
5 jaja
brašno za pohovanje
2 šargarepe
2 paradajza ili 1 dl soka od paradajza
crni luk
bijeli luk
začini

Isjeći tikvice na ploške i ispohovati ih (staviti na papirni ubrus da upije masnoću).
Crni luk, šargarepu i bijeli luk izdinstat i u to dodati meso i paradajz da se izdinsta. Dinstati dok ne uvri tečnost.
U podmašćenu tepsiju redati red tikvica, pa nadjev i tako dok se sastojci ne potroše.
Nakon svega umutiti u mlijeku dvoje jaja i preliti preko musake i staviti da se zapeče u rernu.

Musaka je odlična i kada prenoći, naravno u frižideru, lijepo se siječe bez raspadanja.
Napomenula bih da se može praviti i sa manjom količinom mesa ako se dodaju sojine ljuspice. Meni je čak i ljepša sa sojinim ljuspicama.
Nazad na vrh Ići dole
Kijara-brm
Glavni Administrator
Glavni Administrator
Kijara-brm


Godina : 44
Location : 𝐹 - 𝐴𝑁 - 𝑇 - 𝐴𝑆 - 𝑇 𝐼 𝐶
Humor : 𝑌𝐸𝑆-𝑌𝑜𝑢 𝑛𝑜𝑤 :)
Datum upisa : 21.12.2008

Musaka na razne načine Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka na razne načine   Musaka na razne načine EmptySre Avg 09, 2017 2:49 pm











Nekad tako komplikovana,a tako jednostavna,ali uvek jedinstvena ღ.






Every girl can be a Princess and a Warrior. 👑
Nazad na vrh Ići dole
https://www.facebook.com/groups/146401177244/
Sponsored content





Musaka na razne načine Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka na razne načine   Musaka na razne načine Empty

Nazad na vrh Ići dole
 
Musaka na razne načine
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1
 Similar topics
-
» Teletina na razne nacine....
» Mjesto za razne peticije
» RAZNE POZICIONE IGRE
» Njeno visocanstvo SARMA..razne vrste...

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
DANUBIUS FORUM @ osnovano 2007 -  :: KUVANJE I ZAKUVAVANJE :: KUHINJSKE TEME(uopšteno) :: JELA I PREDJELA-
Skoči na: