KAFANA -da li ste KAFANJEROS ?

Кафана, једна реч а хиљаду слика, доживљаја, година искуства, прича за унуке, спавања под столом и систематског упропашћавања сваке перспективе. Мислим да ниједна људска творевина није опевана толико пута, и са толико емоција. А како и не би, када је сваки срећан и тужан тренутак, у човековом животу, кулминирао управо на овом месту.
Место које лечи тугу, а распламсава радост, што не може ни једна дрога. Осећај мрштити се уз Врањанку, четири киле алкохола, и љубећи ружну девојку чијег се имена, ни лика, после јутарњег мамурлука не сећамо, је једноставно у духу најогољеније нирване.
Кафана је место где се окупљала интелигенција, где су стваране неке од најлепших песама, где су постизани сви битнији договори, од брака, милионских уговора, па до прекрајања граница и уласка у рат. То је место где су и ружне девојке лепе, где се сви намргоде од ужитка, и где вам нико неће замерити ако испробате своје гласовне могућности, за које вам ни рођена мајка не би рекла да су подношљиве.
Тамо људи беже од стварности, ђаци из школе, мужеви од жена и обрнуто. То је царство неопраних чаша и карираних столњака, где гости праве истинске тестове издржљивости у погледу размене течности са ближом, а некад и даљом околином, у зависности од талента. Где нико нема трунке поштовања према намештају, а нарочито према столовима, и где је функција тоалета стриктно примарна, без циља да задиви икога.
Неправедно бачена у сенку пред налетом геј индустрије, капитализма и европских интеграција. Ипак, одолева зубу времена, пре свега због верних јој мераклија и боема, љубитеља чистог, природног ужитка, без шминке и улепшавања, поштоваоца једноставности и мазохистичко лепих песама.
Кафана живи за госте намернике. У њу се не улази случајно, већ испровоциран горућом жељом, или барем алкохоличарским поривом. А у њој, у њој вас сви воле, до последње паре или дозвољеног минуса, али вас воле оно право.

Dakle ...volite li kafanu, idete li, koliko često , imate li "svoju" , šta uopšte mislite o kafanama ?

povremeno...tj kvartalno:)))

Sticajem okolnosti , tj , poslom sam dosta vremena (noći) morao provesti ipak u kafani . Ono što nam je ostalo od Turaka , mi smo nekako prilagodili svojim potrebama -dodali smo alkohol, i to je nekako postao i glavni razlog , uslovno rečeno , okupljanja . Mislim da te priče oko "boemštine " i genijalnih stvari koje se dešavaju u kafani , sada pripadaju već pretprošlom veku . Niti postoje autentični kafanski orkestri , niti pesnici koje vredi slušati -sve je samo neka imitacija, od enterijera do "stalnih gostiju"
Slažem se da je kafana "druga kuća" -ali onih koji nemaju svoju . Nikada nisam razumeo porodične ljude , koji uveče odlaze u kafanu (a ima ih mnogo u mom okruženju ) Šta je zanimljivo u tome , sedeti sa isto takvim nesrećnicima , uz čašu? Mene bi teško oterali od tv -a , ili kompa ...ako hoćeš da piješ, možeš i to ,čemu onda ?
Ono što ama baš nikada ne činim (i ne razumem ) je otići posle posla na "čašicu" -što se pretvori i u koju više , i u koji sat više .Kako se onda oseća žena , koja je spremala ručak ? Nisam svetac , ali mislim da ima previše bezveznih kafana , i da je to sociološki problem .Svaka budala , koja neće ili ne ume da radi ništa -otvori kafanu. Retki su pravi ugostitelji , restorateri -sve se svodi na nemaštovito točenje,po mogućnosti na "zgodnu" konobaricu (po mogućnosti "sklonu druženju" ) i to je sve . To je naša "balkanska kafana" Još jedan mit bez prave osnove .

Dakle ...volite li kafanu, idete li, koliko često , imate li "svoju" , šta uopšte mislite o kafanama ?



Volim da posetim kafanu ako imam dobro drushtvo, ne idem chesto, imamo nashu, i ...zhivele kafane [You must be registered and logged in to see this image.]

Pa kafići.Gradska kavana kod Bobana.Lepo mesto za popiti kavu,pogotovo leti kad je bašta otvorena.Nema dima..Ako je još uz reku,super.
Ma ko ne voli kafanu.Sad pijančenje i ubijanje od alkohola,ni slučajno.Jer ne pijem.Ponekad čašu vina.A na muziku ne idem,tamo ne možeš više mirno popiti piće ni slušati muziku ,jer takva mesta su kod nas postala toliko degutantna i skandalozna.Na žalost,sve više..Samo tuče,i problemi..

Ih, kad bi sad mogla da izadjem sa starim drushtvom.... [You must be registered and logged in to see this image.]

Svi poslovi se sklapaju u kafani... [You must be registered and logged in to see this image.]

Ima nekoliko izuzetnih restorana u koje volim otići. Jako mi je važna atmosfera. Ne zalazim u snobovske kafane u kojima obično obitavaju skorojevići koji čine današnju elitu, koja to uopšte nije.

Najdraži su mi restorani u etno stilu. To je samo dokaz da se vraćamo pravim vrednostima.

Kornelija ::

Najdraži su mi restorani u etno stilu. To je samo dokaz da se vraćamo pravim vrednostima.

Misliš? Daj Bože da si u pravu. Moje mišljenje je da se tu ipak radi o nekom pomodarstvu.

.. kafana je mojaaa sudbinaaaaaa.. ona me je sebi uzelaaaa..
[You must be registered and logged in to see this image.]

U Srbiji svaka budala koja ima nešto novca odmah otvara kafanu . Logika nije loša -točiš piće na malo , dakle onaj 1 l žestokog prodaš po najmanje desetostrukoj ceni . Pa tako-mnogo puta.
No niko ne poštuje zakonsku regulativu -zabrana točenja maloletnicima , i ono još važnije , što se inače radi u svetu. Ako se primeti da je to mesto gde se stalno dešavaju tuče -zatvori je . Vlasniku oduzmi dozvolu za sva vremena .
Bolje je da on pronadje neki drugi posao, nego da neki mladi ljudi ostanu ubogaljeni za ceo život -ili još gore .
Generalno -previše je kafana , bar u mom gradu , i velika većina su "sumnjive"

Tipičnih kafana u Subotici baš i nema. Postoje 2-3 mesta, ali više na periferiji. Devedesetih ih je bilo na svakom ćošku i svugde se desio po neki nemio događaj, makar masovne tuče, ako ništa drugo. Sada je toga, na sreću, sve manje. Masovnih tuča i prebijenih glava, ili još gore ubistava, ima posle utakmica, ali to su posebne priče.
Nisam kafanski tip, ali volim kafiće za živom rock & blues svirkom.

Priče o kafanama kao mestima gde se sastaju "boemi" pa se bog zna šta dešava , spadaju u domen verovatno nekog davnog vremena . Nećete ni u jednoj sresti nekog genijalnog pisca koji zapisuje svoje epohalne stihove na salvetama .
Ima jedan pokušaj u mom gradu da se osnuje tkzv "kafanski parlament" -tačnije rečeno , osnovan je . Čine ga uslovno rečeno intelektualci -lekari , pravnici , novinari , umetnici...Zaista imaju svoje mesto , čak su i napravili prigodne titule sebi i ovekovečili tu "vladu u senci "na jednom (zanimljivo napravljenom ) tablou koji visi iznad njihovog stola.
No to bi bilo sve....
Jednom sam prisustvovao "zasedanju" očekujući da ću čuti bar nešto razumno o bilo koj temi . No , sve se svelo na bukvalno , pijano baljezganje . Čak mi je bilo ružno gledati inače odlične lekare tako oduzete od pića , kao i svaka pijana budala .
Ima još jedna kafana u samom centru , koju bih smesta zatvorio . To mesto posećuju zatvorske ptice , deklarisani kockari i drugi kafanski šljam .Da samo vidite te likove , kako gledaju žene koje prolaze -kao zveri . Dobar deo stalne klijentele čine i likovi kojima je glavno dostignuće u životu "bio dobrovoljac" Sve u svemu...svirao sam u mnogim kafanama, i proveo mnoge noći tamo , no jako retko se desi nešto u pravcu neke vrhunske muzike , ili slične atmosfere .Uglavnom su naše kafane sve slične jedne drugima -mesta za lokanje , i ništa više .

Pa kad živiš u manjem gradu gde se svi znaju.I šta možeš očekivati.Jbg..

[You must be registered and logged in to see this image.]

Evo ovde možemo da kafanjerišemo..Aj sad,pitaj?

Naravno da se ne mogu ni setiti kada sam bio u nekoj kafani (pa ni u kafiću ) ali mi palo nešto drugo na pamet :
Iako kafane sada više vole da se zovu "restoranima" ,došlo je do totalne devalvacije pomalo lažnog oreola pseudointelektualne atmosfere ,izuzetne muzike ,ili mesta na kojima se služe neka tradicionalna jela koja imaju taj ukus samo u kafani .
Profesori, lekari i ostali sada cirkaju kod kuće ,jeftinije im je ,a pomalo su i izgubili žar da uopšte razgovaraju o politici ,kako je nekada bio "red" .
Romi se sve više bave "biznisom" a sve manje muzikom .
Lokali sada moraju da plaćaju porez na "muziku" ,muzičari moraju da imaju licence....pa uglavnom i nema muzike ,baška kafanskih orkestara .
Slabo ko uopšte nešto naručuje ,pa kafedžije više i "ne drže" škembiće ,pajšle ,pasulj ,goveđi gulaš ,koji se nekada mogao dobiti "preko dana" . Preskupo im je da uopšte imaju kuvaricu .
Egzistiraju samo one prčvarnice sa prekodrinskim imenima (reke i planine [You must be registered and logged in to see this image.])koje se pre mogu zvati "bifei" ,jer sem alkohola tamo ništa i nema ,a od "muzike" se može slušati radio ,ili grupa pijanih Krajišnika koji se tamo okupljaju ,kada im dođe da "zapjevaju" .
Tako da ...i da hoćeš ,teško je uopšte biti "kafanjeros" ,nema motiva .
Čak ni konobarice nisu ono što su bile ,nego devojčice bez posla sa svojom školom ,pa jadne moraju bilo šta da rade .

Ma nisam ja "KAFANJEROS" ,al' volEm kafanu i noću i danju

Volim lokale gdje je malo "opuštenija" atmosfera...Ona "fine" restorane ne volEm

Po danu Restorane..a noću Night club & Discoteka.... :kk888:

Obozavam one tipicne americke i irske "kafane".
Nasih ovdje slabo ima, i moramo se voziti po nekoliko sati, ali nekad se isplati, specijalno kad svira neko koga znamo:)
U one "novokomponovane" ne zalazimo:)

Nisam ljubitelj kafane. Pogotovu ne one gde tresti novokomponovana muzika, sa sve polugolom pevaljkom.
Volim mirne i tihe kutke. Ima par takvih gde rado odemo.
Volim da se opustim uz zvuke tamburasa.
Postoje dva takva mesta na Dunavu, koje cesto posecujemo.
Volim i salase u okolini NS ali one manje "napucane".

montoya ::

Po danu Restorane..a noću Night club & Discoteka.... :kk888:

Ma dabome!
Preko dana se dobro najesti...da se ima dobra "podloga" za noćne izlaske :elpivo: :rlol:

Ovo smo znali i ranije -ali da je baš toliko.....  

-------

SKUP POGLED Kako nas deru kafedžije


24sata.rs | 29. 07. 2014. - 10:30h  | Foto: Profimedia | 



[You must be registered and logged in to see this image.]


Znate li da šolja espresa koju u kafićima plaćate oko 150 dinara u stvari košta deset puta manje? I to nije sve - vlasnici kafića za čaj uzimaju 22 puta više nego što ga plaćaju u nabavci, a realna cena krigle točenog piva koju vi plaćate od 190 do 250 dinara svega je 52 dinara.
 


Reporteri “24 sata“ istraživali su za vas koliko se restorani i kafići ugrađuju u cene pića i došli smo do zapanjujućih rezultata.
 
Više pročitajte na sajtu 24sata.rs     ili u štampanom izdanju.

Pa sad... da li je svuda tako...

Elem, u mom Micigenu espresso cete popiti za 1KM.

Da, cijena je smijesna za nas koji smo navikli da kafu placamo ne manje od 3€, ali vjerujem da je za nas Micigenski standard i 1KM mnogo... kad se nema jel´te...

Pricam jednom sa prijateljem (vlasnik je poznatog lokala tamo) oko kafe i cijena i pitam ga:" A gdje si ti u toj markici, zivota ti?"
A on ce meni:" Ma cuti, super je to cijena, ako ne traze nesto pride."
Kaze... redovno mu dolaze ljudi na kaficu... produzenu sa slagom, 2 mlijeka i 3 secera   

E pa mis´im druze... nema tebe nigdje u toj markici   

Ne znam kako je sad po lokalima, ali se sjecam da se nekad islo na 80 kafa po 1kg i tad se mogla popiti bas dobra kafa. Konobari bi znali tjerati i do 120..kod nas su je zvali sikterusom   , ali konobarima se isplatilo. De Bogati, u zlatna vremena ko bi jos bacao pogled na brojcanik. A i da jeste, pa snadju se majstori pa em manje sipaju kafe u "steku" , em od jedne steke po dvije kafe...ihhh...

Hocu reci, sve zavisi od cijene kafe koju diktira gazda lokala i kvaliteta kojim najcesce "upravlja" konobar, a bome dosta zavisi i od samog potrosaca.
Ja pijem sladju, a vi?  :rlol:

Kafane su dosadne ,nemaštovite i uglavnom stecište likova koji dolaze isključivo da cirkaju (i traže nevolju) -bar su takve "provincijske" .
Ima uvek nekih pokušaja sa ciganskim orkestrima i sl....ali, uglavnom je ona priča o "kafanama sa dušom" -bajka . Ne kažem ...možda "Skadarlija" ,"Tri šešira" i slične čuvene kafane možda imaju nešto od toga ,ali većina ,ruku na srce -ne .
Postale su alkoholni supermarketi .
No,ako se ovo uzme u obzir -Beograđani ..... ?

Ovakve sex bombe izlaze po kafanama 

Kad vidim slike ovih *sex bombi* uopste se ne cudim sto izlaze po kafanama

dusicaa ::

Kad vidim slike ovih *sex bombi* uopste se ne cudim sto izlaze po kafanama

Važna je atmosfera.Ko drži kafanu(onda se zna i kakvo društvo se okuplja)

Dobre bombe :)


Najbolje su one seoske /mesne kafane.Gde uđeš na vrata ,a izađeš domaćinski kroz zatvoren prozor.E to je kafana. :zubi3:

U kafane nisam isla ni kao cura,a sad posebno...neki bolji rang,pa dobra muzika,jos ide,ali to onda ne bih nazvala kafanom...jer sam naziv asocira odmah na kockaste stolnjake,limene pepeljare kao na zeljeznickoj po nasim gradovima...i naravno,pijani stalni gosti.

Astra ::

U kafane nisam isla ni kao cura,a sad posebno...neki bolji rang,pa dobra muzika,jos ide,ali to onda ne bih nazvala kafanom...jer sam naziv asocira odmah na kockaste stolnjake,limene pepeljare kao na zeljeznickoj po nasim gradovima...i naravno,pijani stalni gosti.

Upravo to Astra.Tipa -*Gradska kavana*..opet me podseća na finiji restoran uz laganu muziku.
Za mene je kafana ono što sam napisala iznad i što si ti dovršila.heheh

Jedna od nastarijih kafana u Somboru ,"Stari fijaker" (u parku ) posle pokušaja da postane "etno restoran" se izgleda ,potpuno predao ? 
[You must be registered and logged in to see this image.]

Jer ,umesto tamburaša , tamo pevaju razni "tehno folkeri " ,a bogami ,nastupaju i DJ -ovi . 
Polako ali sigurno istiskuju i ono malo" kafanske duše" što je ostalo od tog mesta . 

"Letnja bašta" već izgleda ovako : 

[You must be registered and logged in to see this image.]

Nerazumem iliti (ne razumem) sedenje u kafanama. Ja sam oduvek bila solodrinker. Čuj kao u sevdahu sam a nemogu iliti (ne mogu) da dignem noge na sto..,.

Gotovo bi se moglo reći da "ne izbijam" iz kafane!
Bio sam najmanje pet, a možda čak i šest puta, samo u poslednje tri godine!

Prosto sam lud bez zaglušujuće "muzike" i oblaka duvanskog dima! :rlol:

Ne pušim ne pijem niti kurve jurim ali volim kafanu. Tu se odvija socijani život, pišu pesme, razmenjuju informacije i ideje, šire poznanstva.

Volim kafanu, ali baš volim!
U istu idem vrlo rijetko, naspram želje...
U Beču nemam svoju kafanu, ali par prijatnih lokala u kojima volim popiti kafu, da.
A u Bosni...omiljena mi je "Kafanica" ....e odatle vala ne bih izlazila...još kad su tamburaši
Iako sam tamo rijetko, kad god odem, ja k*o kod kuće.
A i svi moji gosti vole "zalomiti" tamo.

Injaoooo      

Voliiim, volimmm da te voliiimm
želiiim da sam samo tvoj...

bosankaa ::

Volim kafanu, ali baš volim!
U istu idem vrlo rijetko, naspram želje...


Injaoooo      

Voliiim, volimmm da te voliiimm
želiiim da sam samo tvoj...

Hahaha, i ja kao  boske spadam u onu grupu- Sa mnom ne mozes izaci na kraj, ali recimo  u kafanu mozes  :kissic: UVEK 

U kafani se vodi politika, pišu pesme, tamo stoji kolektivno pamćenje, malo pomućeno alkoholom i duvanom

Kica/Praja ::

U kafani se vodi politika, pišu pesme, tamo stoji kolektivno pamćenje, malo pomućeno alkoholom i duvanom  

Kafana (pardon "riblji restoran" Šaran Apatin ) je verovatno jedino mesto na svetu koje ima svoj "kafanski Parlament" .
Članovi su "stalni gosti" ,uglavnom profesori , lekari ,novinari -i tamo se noću "radi" baš ono što kažeš . 
Postoje čak i "resorna ministarstva" ,a na zidu visi neka vrsta "tabloa" gde su ovi samozvani narodni tribuni i predstavljeni . 
Ali ...."Šaran" već odavno nije što je bio . Nema više legendarne "ciganske bande" -gotovo svi su pomrli . Postoji naravno novi orkestar -ali nije "to -to" . 
"Šaran" je izgubio onu magiju "kafane" i postao je više neki drugorazredni,turistički restoran (mada oni sebe naravno svrstavaju ugostiteljski u prvu kategoriju ,što i jesu . 

[You must be registered and logged in to see this image.]

Za nas ,koji smo mnoge nezaboravne noći tamo proveli -nema tamo više ništa . 
Doživljavamo to mesto danas kao veštačku kičerajku -"duša" mu je umrla .

Vi zaboravljate jednu činjenicu. A to je da se reputacija kafane kao kultnog mesta po današnjim merilima odnosi na kafanu od pre sto godina. I da je i onda postojala stroga podela na kafane i bircuze. U kafanu je išao porodičan svet a u bircuz pijandure. Mada bilo je i preklapanja ta dva.

Kafana je nekad bila centralno mesto svakog naselja. Onda kad nije bilo bioskopa, pozorišta, muzeja ... u kafani se odvijao sav društveni i kulturni život. Kafane su bile prvi bioskopi, u njima su gostovale putujuće ali i prestoničke pozorišne trupe, pevali su poznati radio pevači jer onda nije bilo koncerta u današnjoj formi ... U kafanu se izlazilo porodično, na večeru i gledanje filma, pozorišta ili da se sluša neki poznati pevač. Kafane su bile i neka vrsta poslastičarnice gde su se nedeljom po podne vodila deca na kolače i sok.

U kriznim vremenima kafana kao najveći objekat u nekom naselju služio je kao "krizni štab" gde su predstavnici vlasti ili bar samoorganizovano lokalno stanovništvo okupljali i odatle rukovodili raznim akcijama u slučaju poplava, požara ili ratnih dešavanja.

Političke partije u to vreme nisu imale svoje zakupljene prostorije gde su okupljale članstvo već kad su imale neki "zbor" to se dešavalo u kafani. Danas zakupe Centar Sava za te potrebe.

Ova bi bila po mom ukusu .

[You must be registered and logged in to see this image.]

Danubius ::

Ova bi bila po mom ukusu .

[You must be registered and logged in to see this image.]

Takve nema ni kod Sv. Petra Mislim gore.