| | Jela od starog hleba... | |
| | Autor | Poruka |
---|
jutarnja izmaglica
Godina : 68 Location : Beograd,moj rodni grad Humor : smehoholicarka Datum upisa : 11.08.2010
| Naslov: Jela od starog hleba... Ned Sep 19, 2010 11:52 am | |
| Zapečene prženice sa šunkom i povrćem Potrebno je: * 150 gr hleba * 3 tikvice * 250 gr šampinjona * 150 gr šunke * 250 ml mleka * 3 jajeta * 50 gr trapista * so * malo peršuna Šampinjone isecite na listiće. Tikvice isecite na tanke kolutove i dinstajte na malo ulja nekoliko minuta na umerenoj temperaturi. Posolite, promešajte i pospite sitno iseckanim peršunom. Hleb isecite na na tanke kriške, kratko ga ispecite sa obe strane na ringli ili grilu i odmah kratko umočite u mešavini jaja, mleka i soli. Četvrtastu tepsiju obložite papirom za pečenje i stavite red hleba , red šampinjona, red tikvica, red šunke, sve dok ne potrošite sav materijal. Prelite ostatkom mešavine jaja i mleka, pospite trapistom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 30 minuta. | |
| | | jutarnja izmaglica
Godina : 68 Location : Beograd,moj rodni grad Humor : smehoholicarka Datum upisa : 11.08.2010
| Naslov: Re: Jela od starog hleba... Ned Sep 19, 2010 11:59 am | |
| Piroške od starog hleba Potrebno za piroške: 500 gr starog hleba 100 gr kačkavalja 100 gr suvog vrata 100 gr prezli 1 šargarepa 3 kiselih krastavaca 1 jaje začin I još treba: 150 gr brašna 2 jajeta prezle ulje Hleb natopiti vodom, potom ocediti od suvišne tečnosti i izmrviti. Kačkavalj izrendati na krupno rende,krastavce i suvi vrat sitno iseckati, a šargarepu izrendati na sitno rende. U odgovarajuću posudu sjediniti izmrvljen hleb, kačkavalj,suvi vrat, krastavce, 1 jaje,šargarepu i prezle. Začiniti po ukusu i ručno mesiti kako bi se dobila kompaktna masa. Od pripremljene mase,nauljenim rukama oblikovati piroške. Uvaljati ih u brašno, potom u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene. | |
| | | jutarnja izmaglica
Godina : 68 Location : Beograd,moj rodni grad Humor : smehoholicarka Datum upisa : 11.08.2010
| Naslov: Re: Jela od starog hleba... Ned Sep 19, 2010 12:01 pm | |
| Raznjici od hleba Potrebno je: 1 baget hleb 120 ml maslinovog ulja 2 čena belog luka 2 kašike sitno seckanog peršuna malo morske soli malo mlevenog bibera Bager isecite na 12 debljih kriški a zatim kriške prepoloviti ili ostavite cele (kao što sam ja uradila). U činijicu izmešajte maslinovo ulje,sitno iseckan ili izgnječen beli luk, peršun, morsku so i mleveni biber. Dobro promešati a zatim premažite parčiće baget hleba sa obe strane. Na drvene roštilj štapiće pažljivo nabodite po 6 polovina hleba ili 3 ako ste ih ostavili da su celi. Staviti na umereno zagrejan roštilj, da se sa svake strane peku po 2-3 minuta. Poslužite ih tople s mesom sa roštilja. | |
| | | jutarnja izmaglica
Godina : 68 Location : Beograd,moj rodni grad Humor : smehoholicarka Datum upisa : 11.08.2010
| Naslov: Re: Jela od starog hleba... Ned Sep 19, 2010 12:02 pm | |
| Gratin sa hlebom i slaninom Potrebno je: 20 gr putera 80 gr slanine 100 gr sredine hleba šaka sitno seckanog peršuna 200 gr šargarepe so i biber Rastopite puter u dubljem teflonskom tiganju, dodajte slaninu iseckanu na kockice i pržite na tihoj vatri dok ne postane hrskava. Iseckajte na kockice 100 gr sredine od hleba, dodajte je u tiganj sa slaninom i pržite uz često mešanje sve dok ne dobije lepu boju. Dodajte šaku seckanog peršuna i šargarepe koje ste pre toga skuvali i isekli na tanke kolutiće. Posolite,pobiberite, pa sklonite sa vatre i poslužite dok je toplo. Dobar su prilog pečenjima i rostbifu. | |
| | | Danubius Čuvar Vatre
Godina : 63 Location : Datum upisa : 19.01.2008
| Naslov: Re: Jela od starog hleba... Ned Sep 19, 2010 12:02 pm | |
| Kod nas se pojavilo nešto (uvozni proizvod ) što se zove "Backen Rolls " što dame vrlo rado grickaju uz čaj .Neka vrsta tankih kolutića sa rupom u sredini Ja ne bio lenj pa pogledao sastav -samo stari hleb . Genijalac ko se setio "stari lebac" krstiti tako, i upakovati u kesice po nimalo povoljnoj ceni (a i milioner verovatno) | |
| | | jutarnja izmaglica
Godina : 68 Location : Beograd,moj rodni grad Humor : smehoholicarka Datum upisa : 11.08.2010
| Naslov: Re: Jela od starog hleba... Ned Sep 19, 2010 12:04 pm | |
| - Danubius ::
- Kod nas se pojavilo nešto (uvozni proizvod ) što se zove "Backen Rolls " što dame vrlo rado grickaju uz čaj .Neka vrsta tankih kolutića sa rupom u sredini Ja ne bio lenj pa pogledao sastav -samo stari hleb .
Genijalac ko se setio "stari lebac" krstiti tako, i upakovati u kesice po nimalo povoljnoj ceni (a i milioner verovatno) mudro...treba od niceg napraviti nesto...e to je posao... | |
| | | jutarnja izmaglica
Godina : 68 Location : Beograd,moj rodni grad Humor : smehoholicarka Datum upisa : 11.08.2010
| Naslov: Re: Jela od starog hleba... Ned Sep 19, 2010 12:05 pm | |
| Topenica - Potrebno: 1 stari hleb 200 gr crnih i zelenih maslinki 200 gr šunke 50 gr putera 4 jaja 200 ml + 50 ml vode 100 gr + 50 gr kačkavalja 1 kašika paradajz pirea 1 kašičica origana ulje so i biber Hleb isečemo na kocke i prelijemo vodom. Dodamo deo maslina isečenih na krugove i kockice šunke(polovinu). Posolimo i umesimo rukom. Rasporedimo na nauljenu tepsiju i premažemo puterom. Pečemo 15 minuta na 200 °C. U dublji sud izrendamo kačkavalj i dodamo jaja. U sud sa paradajz pireom dodamo origano i 50 ml vode. Pobiberimo i dodamo ulje. Topenicu prelijemo umućenim jajima i kačkavaljom,pa sosom sa začinima.Nanesemo krugove maslinki,ostatak seckane šunke i rendani kačkavalj. Pečemo još 10 minuta na istoj temperaturi. | |
| | | jutarnja izmaglica
Godina : 68 Location : Beograd,moj rodni grad Humor : smehoholicarka Datum upisa : 11.08.2010
| Naslov: Re: Jela od starog hleba... Ned Sep 19, 2010 12:05 pm | |
| PEČEN KRUH
Potrebno: Kruh narezan na šnite mlijeko kristal šećer po želji
Priprema:
Šnite kruha stavimo u posudu i zalijemo mlijekom. Ostavimo da se kruh dobro napije mlijeka.
Kruh poredamo u podmazan protvan (pleh, lim) i prema potrebi još malo zalijemo mlijekom.
Stavimo peci na srednju temperaturu dok dobije lijepu boju i hrskavu koricu. Poslužimo posipano kristl šećerom ili bez.
Ovo je samo jedna od varijanta. Može se u mlijeko staviti i jaje pa dobijemo nešto bogatije jelo. Isto tako može se složiti i slana varijanta pa stavimo sol u mlijeko.
Poslednji izmenio jutarnja izmaglica dana Ned Sep 19, 2010 12:07 pm, izmenjeno ukupno 1 puta | |
| | | jutarnja izmaglica
Godina : 68 Location : Beograd,moj rodni grad Humor : smehoholicarka Datum upisa : 11.08.2010
| Naslov: Re: Jela od starog hleba... Ned Sep 19, 2010 12:06 pm | |
| Pita od starog hleba
Fil: 500 ml jogurta 6 jaja 200 ml kisele vode 125 gr omekšalog margarina 100 ml ulja 1 prašak za pecivo soli po ukusu
podloga ili kore
stari hleb susam
Fil: Umutiti jaja kao za tortu,pa dodati sve ostale sastojke.
Hleb iseći na kriške i složiti u nauljenu tepsiju. Između kriški hleba,gde ima praznina popuniti sa komadićima hleba. Na svaku krišku stavljati fil .Složiti i drugi red hleba,pa fil,treći red hleba i onda sve zaliti sa ostatkom fila i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta,dok ne porumeni.
Pita je ukusnija ako se pravi od starog hleba koji je isečen na kriške i stavljen u mlaku rernu da se prosuši.Potrebno je da ostane svetle boje.Kada se pravilno osuši bude tvrd kao tost.
| |
| | | jutarnja izmaglica
Godina : 68 Location : Beograd,moj rodni grad Humor : smehoholicarka Datum upisa : 11.08.2010
| Naslov: Re: Jela od starog hleba... Ned Sep 19, 2010 12:06 pm | |
| Od starog hleba se može napraviti mnogo što šta,a jedna od ideja je i topli sendvič sa različitim dodacima.
- sa buterom i krem sirom
Tanko iseći kriške hleba i namazati svaku buterom,malo posoliti i preko butera naneti sloj krem sira.Na polovinu kriške staviti režanj šunke ili neki drugi suhomesnati proizvod,a na drugu polovinu krišku paradaiza ili kečap.Složiti u pleh i staviti u zagrejanu rernu.Ispod pleha (ispod rešetke) staviti lončić sa toplom vodom.Ostaviti nekoliko minuta pa vaditi iz rerne i služiti toplo uz jogurt ili pivo.
- sa sirom i jajima
Tanko iseći kriške hleba pa svaku namazati buterom,malo posoliti pa preko namaza naneti sloj izmiksanog belog sira.Složiti preko sira dva režnja šunke,pa staviti u rernu da se zapeče.U medjuvremenu umutiti 2 jaja sa malo soli,izvaditi kriške,preliti jajima i vratiti u rernu da se jaja zapeku.Služiti toplo.
- sa senfom
Tanko iseći kriške hleba pa namazati buterom i malo posoliti.Preko butera premazati senfom.Na polovinu kriške staviti režanj šunke,a na drugu polovinu režanj trapista, pa složiti u pleh i staviti u zagrejanu rernu sa vodom ispod pleha.Zapeći toliko koliko je potrebno da se trapist otopi.Služiti toplo.
- sa sardinom
Iseći tanke kriške i na svaku staviti pola od sadržaja jedne konzerve sardine,a ako je u pitanju tunjevina utoliko će biti ukusniji.Preko svake kriške staviti rendani kačkavalj da prekrije sardinu (ako je post,onda staviti posni kačkavalj),pa ubaciti u zagrejanu rernu i zapeći,dok se kačkavalj ne počne topiti.Služiti toplo.
- sa piletinom
Iseći tanke kriške hleba i premazati buterom,pa malo posoliti.Staviti na svaku krišku pečeno ili bareno pileće meso pa prekriti sa izmiksanim belim sirom (masniji). Složiti u pleh i zapeći u zagrejanoj rerni sa vodomispod pleha,dok se beli sir ne upije u hleb.Služiti toplo uz dodatak jogurta ili kiselog mleka.Po ukusu se može pre stavljanja sira piletina pobiberiti.
- sa belim sosom
Tvrdo skuvati tri jaja,oljuštiti i ohladiti pa iseći na sitne kockice. 40 gr šunke iseckati i 40 gr kačkavalja narendati. Napraviti beli sos: na 4 kašike ulja propržiti 2 kašike brašna dok ne zapeni,vodeći računada se brašno ne preprži,pa dolivati vodu uz neprekidno mešanje dok se ne dobije sos srednje gustine.Dok je još topao,dodati u sos jaja i šunku,dobro izmešati pa posoliti po ukusu i pobiberiti. Iseći tanke kriške hleba,pa svaku premazati sosom,složiti u pleh,preko svake kriške složiti rendani kačkavalj,pa zapeći u rerni dok se kačkavalj ne istopi. Kao i kod predhodnih,ispod rešetke s plehom,staviti lonče sa toplom vodom. Služiti tople. | |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Jela od starog hleba... | |
| |
| | | | Jela od starog hleba... | |
|
Similar topics | |
|
| Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
| Ko je trenutno na forumu | Imamo 23 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 23 Gosta :: 2 Provajderi Nema Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 710 dana Sub Jan 19, 2013 12:14 am |
Zadnje teme | » DNEVNI HOROSKOP ✰Danas u 12:12 am od rouzvel » MISAO (izreka) dana...Juče u 4:38 pm od montoya » ĐURĐEVDAN Juče u 1:54 pm od Kijara-brm » LJUBAVNI HOROSKOPJuče u 12:14 pm od Danubius » Da li ste Yugo-nostalgičari?Juče u 10:47 am od Danubius » NEDELJNI HOROSKOP ★Juče u 12:08 am od rouzvel » FK (SD) ✰ CRVENA ZVEZDA ✰Ned Maj 05, 2024 9:55 pm od Kijara-brm » ► DOBRODOŠLICA NOVIM ČLANOVIMA ◄Ned Maj 05, 2024 9:51 pm od Kijara-brm » Preporuci FILM ★Ned Maj 05, 2024 9:43 pm od Kijara-brm » Televizija PinkNed Maj 05, 2024 9:38 pm od Kijara-brm » HRISTOS VOSKRESE -SREĆAN USKRSNed Maj 05, 2024 9:32 pm od Kijara-brm » SERIJE -koje smo voleli/ volimo Ned Maj 05, 2024 10:44 am od Eugen Grafvajer » Jeste li znali ?!Ned Maj 05, 2024 10:44 am od justicija » ŠTA JE SVE VOJVODINANed Maj 05, 2024 10:16 am od Danubius » HIT danaPet Maj 03, 2024 10:33 pm od Danubius » PESME UZ KOJE MUŠKARCI PLAČU ???? Čet Maj 02, 2024 5:41 pm od Danubius » MESEČNI HOROSKOP ♏Sre Maj 01, 2024 9:31 pm od Danubius » Prvi maj-medjunarodni praznik radaSre Maj 01, 2024 12:51 pm od Danubius » AlkoholizamSre Maj 01, 2024 12:19 pm od Danubius » Kućni KLIMA UREDJAJI -za i protiv?Uto Apr 30, 2024 10:00 am od savo » DAJE SE NA ZNANJE-DOBOŠAR JAVLJA ::::Uto Apr 30, 2024 1:11 am od Danubius » PESAH...ili "PASTVA"(srpski) ..Pon Apr 29, 2024 8:21 pm od justicija » MIŠEVI; ŽOHARI ; MRAVI ; MUVE; KOMARCI, PAUKOVI ?Pon Apr 29, 2024 6:15 pm od Danubius » Novi SadPon Apr 29, 2024 2:35 pm od Danubius » Politika-HRVATSKAPon Apr 29, 2024 11:54 am od Danubius » KOŠARKANed Apr 28, 2024 7:38 pm od Danubius » Kokteli,sokovi i sve nesto lepo...Sub Apr 27, 2024 10:24 pm od Kijara-brm » Bloger Krule - Obrana i zaštita od glupostiSub Apr 27, 2024 10:08 pm od Kijara-brm » Pun mesec- utiče li na vaše raspoloženje?Sub Apr 27, 2024 9:58 pm od Kijara-brm » PAPRIKAŠI I GULAŠI -braća po ljutoj paprici :))) Pet Apr 26, 2024 12:11 am od Danubius |
Statistike | Imamo 11613 registrovanih korisnika Najnoviji registrovani član je Staka
Naši korisnici su poslali ukupno 524467 članaka u 7357 teme
|
IN MEMORIAM - naša OKANA -1975 -2021 | |
|