| | Makrobioticka hrana | |
| | Autor | Poruka |
---|
jutarnja izmaglica
Godina : 68 Location : Beograd,moj rodni grad Humor : smehoholicarka Datum upisa : 11.08.2010
| Naslov: Makrobioticka hrana Sub Okt 23, 2010 11:06 am | |
| Pita od prosa i blitve
Потребно је: 300 грама проса, 300 мл воде, 3 везе блитве (350 грама), 1 празилук (200 грама), 50 мл+3 кашике маслиновог уља, со и 3 кашике препеченог сусама. Просо очистити од неољуштених зрна и нечистоћа па прелити водом и оставити 1-2 сата да се намочи. Након тог времена оцедити воду и сачувати је, а намочен просо самлети у кашу у блендеру (или штап миксером). Вратити одливену воду, додати 50 мл маслиновог уља и равну кашичицу соли.
Блитву опрати, очистити (исећи дршке и средину) па бланширати, оцедити, исецкати и додати у просо. На 3 кашике маслиновог уља издинстати исецкан празилук па и њега додати у масу. Све измешати, пребацити у мањи четвртаст плех (ја сам пекла у тепсији пречника 26цм) и ставити у загрејану рерну на максималну температуру. Након 5 минута извадити, посути сусамом па вратити назад у рерну и смањити температуру на 180-200 степени. Пећи још тридесетак минута. Извадити, оставити да се охлади 15-20 минута, а потом сећи и служити... уз пивце на пример. | |
| | | jutarnja izmaglica
Godina : 68 Location : Beograd,moj rodni grad Humor : smehoholicarka Datum upisa : 11.08.2010
| Naslov: Re: Makrobioticka hrana Sub Okt 23, 2010 11:17 am | |
| ORIJENTALNA SUPA Ova supa pogodna je za bilo koje doba godine, ali naročito za proleće i jesen, kada je našim telima još uvek potrebna toplota, mada ne i teška hrana. Soba testenina i šargarepa veoma blagotvorno deluju na jetru, a kupus je odličan za varenje. Beli luk, luk, đumbir i šitake daju moćnu podršku imunitetu. vreme pripreme: 10 minuta vreme kuvanja: 10 minuta
•sastav: 2 kašike susamovog ulja, 2 sitno seckana veća ljubičasta luka, 4 čenja sitno seckanog belog luka, 1 kašika svežeg sitno seckanog đumbira, 6 šolja vode, 6 kašika svežeg soka od limete ili limuna, soba testenina, 1 velika šargarepa narendana, pola manjeg kupusa na trake naseckanog, nekoliko suvih šitake pečurki (potopiti ih u vodu pola sata, tanko naseckati šešire pečurke), 1 šolja naseckanog mladog belog luka, oko 2 kašike šoju soja sosa.
pripreme: Na srednjoj vatri zagrejte ulje. Dodajte ljubičasti luk, beli luk i đumbir i lagano pržite oko 2 minuta. Sipajte vodu i 4 kašike limunovog soka i sačekajte da zavri. Smanjite vatru i neka lagano vri oko 5minuta. Dodajte šargarepu, kupus, šitake i vodu u kojoj su šitake bile potopljene – neka lagano vri 2 minuta. Dodajte mladi beli luk, šoju sos i preostale 2 kašike limunovog soka. Poslužite odmah.
Poslednji izmenio jutarnja izmaglica dana Sub Okt 23, 2010 11:21 am, izmenjeno ukupno 1 puta | |
| | | jutarnja izmaglica
Godina : 68 Location : Beograd,moj rodni grad Humor : smehoholicarka Datum upisa : 11.08.2010
| Naslov: Re: Makrobioticka hrana Sub Okt 23, 2010 11:20 am | |
| MIRISNA SUPA SA INTEGRALNOM TESTENINOM (ZA 4 OSOBE)
•sastav: 250 gr testenine (najbolje soba ili udon testenina, ali moguće je koristiti i bilo koju integralnu testeninu), 2 kašičice tamnog susamovog ulja, 6 šoljica vode, 6 suvih šitake pečuraka, 1 kašika sitno seckanog đumbira, 2 sitno seckana mlada luka, 2 kašike tamarija, 1 traka kombu alge, 4 kašike peršuna
•način pripreme: Prvo, zasebno skuvajte testeninu i ostavite je sa strane. Na susamovom ulju propržite đumbir i mladi luk 2-3 minuta, te dodajte vodu. Dodajte kombu algu i cele šitake pečurke. Kuvajte 10 minuta (nakon što provri poklopite i kuvajte na laganoj vatri). Izvadite kombu algu i šitake pečurke i iskoristite ih za neko drugo jelo. Ulijte tamari sos u supu i kuvajte još kratko, 2-3 minuta. Ukusnu i mirisnu supu prelijte preko testenine.
| |
| | | jutarnja izmaglica
Godina : 68 Location : Beograd,moj rodni grad Humor : smehoholicarka Datum upisa : 11.08.2010
| Naslov: Re: Makrobioticka hrana Sub Okt 23, 2010 11:23 am | |
| KUVANI JEČAM (GERŠLA) I KUKURUZ sastav: Šolja geršle, šolja kukuruza šećerca. malo soli, umeboši sirće
način pripreme: Isperite i potopite preko noći šolju ječma u 2 šolje vode. Stavite ječam s vodom od natapanja sutradan da se kuva, pa kada provri dodajte prstohvat morske soli, smanjite plamen i postavite difuzor ispod šerpe (ako kuvate na plinu, kao što valja). Kuvajte poklopljeno i bez mešanja oko 1 sat. Kada je voda skoro potpuno isparila, dodajte šolju zrna kukuruza šećerca (najbolje svežeg, a ako nema onda odmrznutog). Poklopite, kuvajte tako kukuruz šećerac preko ječma, u njegovoj pari, oko 5 – 10 minuta. Tek sad izmešajte ječam i pirinač, prelijte sa vrlo malo umeboši sirćeta, da bi jelo dobilo sočan i slaniji ukus. Servirajte, po želji ukrašeno po povrćem.
savet: Ječam i kukuruz su jin žitarice, idealne za vrele letnje dane, jer rashlađuju. Koristite svež kukuruz šećerac čim stigne na pijace. Skinite nožem zrna sa klipa i kuvajte ih samostalno, oko 3-5 minuta, ili ih dodajte pred kraj kuvanja pirinču ili ječmu, kao u ovom receptu. [img width=376 height=480]http://www.biospajz.rs/UserFiles/Image/004_Kuvani-jecam.jpg[/img] Potrebne sastojke možete pronaći kod nas:
Ječam (geršla) oljušteni BIO 200 gr Ječam (geršla) rinfuz Umeboši sirće 200 ml | |
| | | jutarnja izmaglica
Godina : 68 Location : Beograd,moj rodni grad Humor : smehoholicarka Datum upisa : 11.08.2010
| Naslov: Re: Makrobioticka hrana Ned Nov 07, 2010 3:25 am | |
| | |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Makrobioticka hrana | |
| |
| | | | Makrobioticka hrana | |
|
Similar topics | |
|
| Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
| Ko je trenutno na forumu | Imamo 62 korisnika na forumu: 1 Registrovan, 0 Skrivenih i 61 Gosta :: 1 Provajder justicijaNajviše korisnika na forumu ikad bilo je 710 dana Sub Jan 19, 2013 12:14 am |
Zadnje teme | » FK (SD) ✰ CRVENA ZVEZDA ✰Juče u 10:27 pm od Kijara-brm » Kokteli,sokovi i sve nesto lepo...Juče u 10:24 pm od Kijara-brm » Bloger Krule - Obrana i zaštita od glupostiJuče u 10:08 pm od Kijara-brm » Pun mesec- utiče li na vaše raspoloženje?Juče u 9:58 pm od Kijara-brm » PESAH...ili "PASTVA"(srpski) ..Juče u 9:53 pm od Kijara-brm » DNEVNI HOROSKOP ✰Juče u 2:26 am od rouzvel » PAPRIKAŠI I GULAŠI -braća po ljutoj paprici :))) Pet Apr 26, 2024 12:11 am od Danubius » Kućni KLIMA UREDJAJI -za i protiv?Čet Apr 25, 2024 10:31 pm od Eugen Grafvajer » PENZIJA -SPAS ILI ZENIT ?Čet Apr 25, 2024 10:18 pm od Eugen Grafvajer » Samo da rata ne bude!Čet Apr 25, 2024 7:18 pm od Danubius » DESTINACIJA -ITALIJA Čet Apr 25, 2024 2:47 pm od Danubius » SERIJE -koje smo voleli/ volimo Sre Apr 24, 2024 8:20 pm od Danubius » BAJKERI (moto žurke,skupovi,akcije..) Sre Apr 24, 2024 7:38 pm od Danubius » MISAO (izreka) dana...Sre Apr 24, 2024 6:10 pm od doctorr67 » sd/FK/KK ...i ostalo... PARTIZAN Sre Apr 24, 2024 2:13 pm od Danubius » ELEKTRIČNI TROTINETI ?Sre Apr 24, 2024 11:24 am od doctorr67 » ZUBNI IMPLANTATISre Apr 24, 2024 10:34 am od Danubius » KOŠARKAUto Apr 23, 2024 6:38 pm od Danubius » LJUBAVNI HOROSKOPUto Apr 23, 2024 12:05 pm od Danubius » NEDELJNI HOROSKOP ★Uto Apr 23, 2024 12:35 am od rouzvel » Šta trenutno slušate Pon Apr 22, 2024 9:07 pm od doctorr67 » Nega usanaPet Apr 19, 2024 8:17 pm od Danubius » KREČENJE I FARBANJE Uto Apr 16, 2024 9:57 pm od Danubius » Jeste li znali ?!Uto Apr 16, 2024 7:31 pm od Danubius » Srbija u NATO?!Sub Apr 13, 2024 10:30 pm od doctorr67 » Da li ste Yugo-nostalgičari?Sub Apr 13, 2024 9:01 pm od doctorr67 » Vladimir PutinPet Apr 12, 2024 12:25 am od doctorr67 » MEDIJI (Srbija i šire ) Pon Apr 08, 2024 9:54 pm od Danubius » PESME UZ KOJE MUŠKARCI PLAČU ???? Sub Apr 06, 2024 7:12 pm od Eugen Grafvajer » JNA -vojska, armija ....i nešto više-dok je bilo....Sub Apr 06, 2024 6:15 pm od doctorr67 |
Statistike | Imamo 11612 registrovanih korisnika Najnoviji registrovani član je Sneyana
Naši korisnici su poslali ukupno 524324 članaka u 7355 teme
|
IN MEMORIAM - naša OKANA -1975 -2021 | |
|