Med (recepti)

Med od lavande

sastojci:
* 20 g svježih cvjetova lavande (oko 35 cvjetova)
* 350 ml vode
* 500 g šećera
* sok 1 limuna
Priprema:
1
Cvjetove operite pa ih stavite u posudu za kuhanje i prelijte s 350 ml vode. Kad počne kuhati, maknite sa štednjaka, poklopite i ostavite da odstoji 10-12 sati (najbolje preko noći).
2
Preko cjedila stavite gazu, procjedite mješavinu, a gazu lagano istisnite.
3
Tekućinu ponovo ulijte u posudu za kuhanje te dodajte šećer i limunov sok. Mješajući kuhajte na laganoj vatri štednjaka dok se šećer ne otopi. Kuhajte još na laganoj vatri nekih 25-30 minuta dok smjesa ne postane kompaktna (ni prerijetka, ni pregusta). Kuhanje na laganoj vatri je vrlo bitno, kako vam med ne bi potamnio.
4
Ulijte med u pripremljene vruće staklenke s poklopcima na navoj. Staklenke pokrijte salvetom, te zatvorite tek nakon što se med ohladi.

Napravite sami med od maslačka
Recept:

1. Potrebno vam je 700 cvjetova, 5kg šećera, 5 litara vode, 7 limuntosa, a umjesto limuntosa može 7 sviježih limuna, koji se isjeku na kolutiće. Priprema: kuhati maslačak bez šećera 1sat, pa ga procijediti, dodati šećer pa ga kuhati 1 sat vremena.
2. Potrebno: 300 g žutih cvjetova maslačka, 1 limun, pola narandže, 1 kg nerafiniranog šećera, 1 litra vode. Priprema: Uzmite 300 g žutih cvjetova maslačka i stavite u hladnu vodu te pustite da se voda lagano zagrije. Maknite sa štednjaka i ostavite da odstoji preko noći. Drugi dan uzmite cjediljku i procijedite te pomiješajte sa šećerom, limunom i narančom. Lonac ponovno stavite na laganu vatru. Smjesu ohladite i pazite kako bi postignuli određenu gustoću, jer med ne smije biti previše gust, a niti tako rijedak. Najbolji način je miješati cijelo vrijeme.

Borovi izdanci – napravite med i sirup


Za sirup vam je potrebno kilogram mladih izdanaka bora, te kilogram šećera. U veću teglu stavite prvo red šećera, pa red izdanaka, dok ne napunite otprilike dve trećine posude, a poslednji red završite šećerom. Teglu dobro poklopite i ostavite na osunčanom mestu 20 dana. Ono o čemu treba voditi računa je da prvih nekoliko dana tegla ne bude izložena naglim promenama temperature, da se istopljen šećer ne bi zgrudvao zbog hladnoće. Posle 20 dana, procediti kroz gazu i pretočiti u boce, te čuvati na tamnom mestu. Sirup se radi prevencije pije tri puta sedmično – po jedna kašika u tri sedmice, posle cega sledi pauza od sedam dana, s tim da se deci daje polovina doze. U slučaju upale respiratornih organa, velika kašika se pije tri puta na dan.

Med

Zbog činjenice da kilogram šećera iz prethodnog recepta mnogima ne zvuči baš najzdravije, mnogi se odlučuju da umesto sirupa naprave med od borovih izdanaka. Pripema teče skoro identično kao kod sirupa, s tim da se umesto šećera stavlja “red” meda, a ukoliko ne koristite već kristalizirani med – posudu uopšte nije potrebno držati na suncu. Isti je i način korištenja, kao i blagotvorna dejstva i jednog i drugog preparata, a najbolje ih je potrošiti za godinu dana.

Borovi izdanci, naravno, ne beru se u gradskim parkovima ili pored puteva, a mnogi ljubitelji narodne medicine u potragu za izdancima idu što je dalje moguće od naseljenih mesta. Vreme u godini kada se izdanci pojavljuju, zavisi od nadmorske visine. Na višim predelima izdanci će “kasniti”, a period u kome mogu da se prikupljaju proteže se uglavnom od marta do juna, što znači da je upravo vreme da na jednom od izleta odvojite malo vremena i obezbedite sebe i porodicu jednim od najčuvenijih narodnih “lekova za disanje”.

Pripremite domaće ulje od magnezijuma protiv bolova u kičmi i mišićima
Magnezijum ublažava bol u vratu i leđima, zglobova, upalu mišića, ali i reguliše stres, zato je bitno unositi ga kako putem namirnica tako i putem kože.



Svakoj ćeliji u telo je neophodan magnezijum i od velike važnosti je za kosti, zube, mišiće, ali i odličan za stres ili nesanicu.

Jedna od najboljih izvora magnezijuma je more, ali s obzirom da malo nas živi u blizini plaže, moramo pronađi drugi prirodan način da ga unesemo u organizam.

Na blogu Wellnes mama pronašli smo domaći recept da napravite magnezijumovo ulje što je jedan od odličnih preparata da nadoknadite nedostatak magnezijuma i izlečite bolove u kičmi, mišićima

Sastojci:

65 grama kristala magnezijum hlorida
pola šolje destilovane vode
staklena teglica
plastična ili staklena sprej flašica
Priprema:

Zakuvajte destilovanu vodu. Magnezijum hlorid stavite u staklenu teglicu i prelijte kipućom vodom. Dobro izmešajte dok se kristali magnezijuma potpuno ne rastvore u vodi. Ostavite mešavinu da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim je sipajte u sprej flašicu.

Magnezijumovo ulje možete čuvati i do šest meseci na sobnoj temperaturi.

Način korišćenja:

Svakodnevno poprskajte 10-20 puta ramena, noge I stomak. U početku možete osetiti da vam određeni deo tela gde ste poprskali utrne, ali to je normalna reakcija.

Možete ostaviti na koži ili isprati nakon 20-30 minuta. Najbolje je da poprskate nakon kupke, a nakon ovog tretmana poželjno je masirati kožu kokosovim uljem.

Izvor: Lisa