BEZGLUTENSKA DIJETA II

Autor: FRANJO POKOS
CIKLUS: ŽITA I SEMENKE
INFORMATIVNA EDICIJA 1: CELIJAKIJA


POŠTOVANI KORISNIĆE,
Ja sam vrlo ponosna, Tebi hiljadama godina poklanjam vitalnost, energiju i lepotu tela.

Uzmi me celu u neizmenjenom integralnom obliku ili me usitni od celog zrna.

Sve jedno je, želiš li me sasvim svežu, kuvanu ili pečenu, bitno je da me koristiš u postojećem obliku.

Ja sam samo korisna celovita, tada sam uvek Tvoj prirodan i uspešan lek za sva vremena.

Poklon sam Prirode, za Tebe i sve Tvoje prijatelje.

S ljubavlju, Tvoja hraniteljica.


(Nastaviće se).

[quote="Franjopo"]Autor: FRANJO POKOS
CIKLUS: ŽITA I SEMENKE
INFORMATIVNA EDICIJA 1: CELIJAKIJA


POŠTOVANI KORISNIĆE,
Ja sam vrlo ponosna, Tebi hiljadama godina poklanjam vitalnost, energiju i lepotu tela.

Uzmi me celu u neizmenjenom integralnom obliku ili me usitni od celog zrna.

Sve jedno je, želiš li me sasvim svežu, kuvanu ili pečenu, bitno je da me koristiš u postojećem obliku.

Ja sam samo korisna celovita, tada sam uvek Tvoj prirodan i uspešan lek za sva vremena.

Poklon sam Prirode, za Tebe i sve Tvoje prijatelje.

S ljubavlju, Tvoja hraniteljica.


(Nastaviće se).





PREDGOVOR

Ciklus: ŽITA I SEMENKE je niz informativnih edicija, čiji je osnovni cilj prezentacija informacije o izboru dozvoljenih bezglutenskih namirnica i jela namenjenih
za celijačne bolesnike i sve zdrave osobe.
Osnovni sadržaj edicija je informacija o glutenskim i bezglutenskim namirnicama, njihovom izboru, svojstvima
i pripremi jela u domaćim uslovima.

Zbirka recepata u edicijama sadržava mnoga domaća i nacionalna jela, zadržavajući suštinu i osobenost klasične kuhinje, nove uticaje i dostignuća savremene kuhinje.
Izbor prilagođenih recepata sa Interneta opisno predstavlja po sastavu bezbednu ishranu celijačnih bolesnika.

Bezglutensku ishranu mogu da konzumiraju i svi zdravi korisnici klasičnih jela u redovnoj ishrani, jer gluten nije neophodan za život i njegovo odsustvo u ishrani nema negativnih posledica na zdravlje.

Dozvoljene namirnice bezglutenske ishrane ne sadrže belančevine glutena. Opisno u recepturama isključuje 100% ishranu namirnicama i njihovim prerađevinama koje sadrže gluten.
Ove recepture jela opisno ne sadrže ni jedan molekul glutena
(naravno ako nisu kontaminirana).

Pravilnom bezglutenskom ishranom i izborom namirnica bez glutena sa zadovoljavajućom dozvoljenom strukturom sastojaka
iz hrane, uspostavlja se i održava
zdrav život čoveka, telesna i duhovna ravnoteža.

Bezglutenska dijeta je jedina mogućnost, deo načina i stila života, odlučujući faktor oscilirajućeg uticaja na organizam.
Lični izbor receptura zavisi od sklonosti, stila života i energetskog utroška energije u toku dana.
Autor

(Sledi nastavak)